प्रयागराज के राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केंद्र में हुआ कार्यक्रम ,100 दिवसीय प्रशिक्षण का शुभारंभ, एससी/एसटी 30 छात्रों का हुआ रजिस्ट्रेशन, खाद्य पदार्थों के रखरखाव एवं प्रोसेसिंग के बताए गए तरीके

👉 प्रयागराज जनपद में खाद्य प्रसंस्करण उद्यमिता विकास प्रशिक्षण के तहत 100 दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ किया गया ।

👉 इस कार्यक्रम का शुभारंभ प्रयागराज के जगराम चौराहा पर राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केंद्र के मंडलीय कार्यालय प्रयागराज में हुआ ।

👉 खाद प्रसंस्करण उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन, 100 दिन का प्रशिक्षण अनिवार्य बताया गया है जिसने कई दर्जन लोग उपस्थित रहे।

प्रयागराज। जनपद के जगराम चौराहा पर खाद्य प्रसंस्करण उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया । आज आयोजित हुई एक महत्वपूर्ण बैठक में खाद प्रसंस्करण उद्योग से जुड़े लोगों को उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम के अंतर्गत प्रशिक्षण प्राप्त करने का निर्देश दिया गया है। यह कार्यक्रम 100 दिनों तक चलेगा, जिसमें प्रतिभागियों को खाद प्रसंस्करण से संबंधित गहन प्रशिक्षण प्रदान किया जाएगा। इस प्रशिक्षण का उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में उद्यमिता को प्रोत्साहित करना और इस क्षेत्र में नए उद्यमियों को आवश्यक कौशल व ज्ञान प्रदान करना है।

इस कार्यक्रम के तहत प्रतिभागियों को खाद्य प्रसंस्करण की विभिन्न तकनीकों, बाजार अनुसंधान, पैकेजिंग, ब्रांडिंग, और व्यवसाय प्रबंधन की बारीकियां सिखाई जाएंगी। इसके अतिरिक्त, प्रशिक्षण के दौरान सरकारी योजनाओं, अनुदानों और वित्तीय सहायता प्राप्त करने के तरीकों पर भी विशेष जानकारी दी जाएगी।

कार्यक्रम में भाग लेने वाले उद्यमियों को खाद्य प्रसंस्करण के आधुनिक उपकरणों और तकनीकों का व्यावहारिक अनुभव भी मिलेगा, जिससे वे अपने व्यवसाय को सफलतापूर्वक स्थापित और विस्तारित कर सकेंगे। इस योजना के अंतर्गत विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों के युवाओं और महिलाओं को खाद्य उद्योग में उद्यमिता के लिए प्रेरित किया जाएगा।

सरकार द्वारा इस कार्यक्रम को राष्ट्रीय स्तर पर लागू किया जा रहा है, ताकि देश के छोटे और मध्यम स्तर के उद्यमियों को खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में अपने व्यवसाय को सुदृढ़ करने का अवसर मिल सके। इस कार्यक्रम से खाद्य उद्योग में नए रोजगार के अवसर भी उत्पन्न होने की संभावना है, जिससे आर्थिक विकास को गति मिलेगी।

यह कार्यक्रम 100 दिनो का है जो प्रयागराज मण्डल में विभिन्न प्रशिक्षण केंद्रों पर आयोजित किया जाएगा। इसमें खासकर विशेषज्ञों द्वारा व्यावहारिक और सैद्धांतिक दोनों प्रकार की शिक्षा प्रदान की जाएगी। इसके तहत ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों मोड्स में प्रशिक्षण का कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे । सरकार चाहती है कि इससे अधिक से अधिक लोगों की भागीदारी सुनिश्चित की जा सके जिससे लोगों को लाभ हो।

इस प्रकार से देखा जा रहा है कि इस कार्यक्रमों के माध्यम से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में न केवल रोजगार के अवसर बढ़ेंगे बल्कि यह क्षेत्र देश के आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।

कार्यक्रम मे अशोक कुमार गुप्ता प्रधानाचार्य , ज्वाला प्रसाद मुख्यालय प्रभारी राजकीय खाद्य विज्ञान प्रभारी केन्द्र , पीएम0एफ0एमई नोडल इंचार्ज प्रयागराज मण्डल , अमित कुमार वर्मा डिस्ट्रिक रिसोर्स अफसर (पीएमएफएमई) सामिल रहे हैं।

रिपोर्ट – अमरनाथ झा पत्रकार , 9415254415